遺伝子組換えに続いて登場した「ゲノム編集食品」って何?
遺伝子組換えについてお伝えしてきました。
食品の皮をかぶった、
モンスター食品が市場に並んでいると思うと
ゾッとしますよね…。
前回紹介したもの以外にも、
二倍の速さで成長する怪物サケや
羽根のないニワトリ、
光る豚、
老化していく遺伝子を取り除いて腐敗しない野菜、
抗がん剤になるタマゴなど
自然界の法則に反したものが誕生しているようです。
また、昨今では、「ゲノム編集食品」というものも登場しており、
既に厚生労働省は認可をしているようです。
早ければ、夏には市場に流通するという噂もあります。
ゲノム編集食品は、
その食物が持つ不都合な遺伝子をカットし、
突然変異を起こし、味や栄養を自在に変えるという技術です。
国は「安全」と謳っていますが、
自然界に反することをしているのは明白で、
それに伴う危険性などはあまり研究されていないもよう…。
不自然なものを食べている私たちの「身体」は
いったいどうなっていってしまうのでしょうか?
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