豊田市にある豊田健康生活センターはオーガニック自然食品・生活雑貨・サプリメントを4000点以上取り揃えています。

3種類のうち2つ目は「ハチミツ」は「精製はちみつ」。

ミツバチさんが集めてきた「ハチミツ」を加工したものです。

一般的には、加熱したり、減圧釜などで脱色脱香します。

はちみつ特有の味や色、香りを取り除いて

色々な食品に利用しやすく加工しています。

「ハチミツ」が本来持っているといわれる

ビタミン、ミネラルなどの天然の栄養素は

熱に弱いという説もあります。

「ハチミツ」の栄養素をそのままいただきたい場合は

「精製ハチミツ」は避けた方がよいかもしれません…。

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