豊田市にある豊田健康生活センターはオーガニック自然食品・生活雑貨・サプリメントを4000点以上取り揃えています。

2010/7/20

赤しそを使っておいしいジュースを作りました。
夏バテしないよう、健康ドリンクで暑い夏を乗り切りましょう！

しその葉をちぎり、サッと水洗いします。

沸騰したお湯に入れ、軽く茹でます。

葉の色が緑色に変わったら、取り出します。

しその葉を取り出した液に、南国糖とクエン酸を入れます。
すると・・・鮮やかな赤色に変わります。

葉が残ってないよう、布巾でこします。

完成です。簡単でしょ！？
保存しやすい容器に移し替えます。

よく冷やして、好みの濃さに薄めてお飲みくださいね。
甘くて、ほどよいしその香りが、最高です！
小さな子にも大好評でした　w（＾。＾）w